玉米赤霉烯酮（ZEN）ELISA 检测试剂盒

 玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种广泛污染谷物食品的真菌毒素，对动物、人类都会产生毒害，人们食用被其污染的食物会导致肝癌、睾丸癌、食道癌及青春期早熟等疾病。它主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。

玉米赤霉烯酮具有雌激素作用，主要作用于生殖系统，可使家畜，家禽和实验小鼠产生雌性激素亢进症。妊娠期的动物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流产、死胎和畸胎。食用含赤霉病麦面粉制作的各种面食也可引起中枢神经系统的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智抑郁和共济失调等。

检测原理：

本试剂盒采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被玉米赤霉烯酮抗原，样本中玉米赤霉烯酮和此抗原竞争抗玉米赤霉烯酮的抗体（抗试剂），同时抗玉米赤霉烯酮抗体与酶标二抗（酶标物）相结合，经TMB底物显色，样本吸光值与其含有的玉米赤霉烯酮成负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中玉米赤霉烯酮的含量。

技术参数：

检测限：

饲料………………………………10 µg/kg

回收率：

饲料………………………………90±15%

精密度：

试剂盒的变异系数均小于 10%

产品特点：

本试剂盒是应用ELISA技术研发的药物残留检测产品，相对于HPLC 具有特异性强、干扰小、 样品的预处理简便、且快速、灵敏、高效等特点；而且回收率高、成本低，可同时对大批量样品进行快速检测。

检测范围：

玉米等粮食作物、饲料等样本中的玉米赤霉烯酮。