自从国内白酒行业曝光“塑化剂”事件后，白酒的质量安全安全问题也开始被各方关注，随后白酒市场也暴露出诸多之前未发现的问题。包括“甜蜜素”的非法添加，以及各类假酒事件。

    随着两会的胜利闭幕，《食品安全法》的修订也成了人们关注的热点。据京华时报报道，新的《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。对此中国酒业协会副会长宋书玉表示，会在酒行业内推行追溯体系和安全责任人制度，并已经挑选了北京红星和泸州老窖作为试点企业。

    目前对于可追溯机制，我国的乳制品行业的可追溯体系走在了其他*。所谓的产品可追溯是指在原辅料供应、生产管理、仓储物流、营销相关业务环节采取合适的软硬件技术手段实时记录产品信息，可通过查询随时跟踪产品的生产状态、仓储状态和流向”，以达到产品追溯管理目的的规定。

    良好的产品追溯确实能够提高对企业和产品的管理，但是目前只有少量企业完成了追溯体系，大部分行业的安全体系都还在建设当中，那么此时想要保障产品的品质，主要还是要依靠食品的检验。

    保障食品安全，杜绝滥用添加剂，要做好这些除了依靠企业的自觉和良知以外严格的检验是*的。北京智云达科技有限公司，长期致力于保障中国食品安全，公司拥有多项食品安全检测，自主研发了多种快速检验产品，能够有效地保障您的食品安全。在现今各大企业完善可追溯体系时，智云达食品检测也为您的食品安全添油助力，让您的每顿饭都吃的真正放心、安心。