氮、磷、钾是植物生长的必须元素。氮是植物体内许多重要有机化合物的成份，在多方面影响着植物的代谢过程和生长发育。磷是植物体内许多有机化合物的组成成份，又以多种方式参与植物体内的各种代谢过程，在植物生长发育中起着重要的作用。钾是多种酶的活化剂，在代谢过程中起着重要作用，不仅可促进光合作用，还可以促进氮代谢，提高植物对氮的吸收和利用。缺其中的任何一项都无法让植物健康成长。可以使用土壤化肥速测仪来进行测量这些元素在土壤中所占的比例。
　　植物在缺氮的时候会表现出以下情况：植株浅绿、基部老叶变黄，干燥时呈褐色。茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。缺磷时：植株深绿，常呈红色或紫色，干燥时暗绿。茎短而细，基部叶片变黄，开花期推迟，种子小，不饱满。缺钾：老叶沿叶缘首先黄化，严重时叶缘呈灼烧状。 农民经常会根据以上反映适当的施加化肥来补充这些元素，还是在没有表现出来就进行补充这样植物的收成会更加的乐观，这个时候就可以使用土壤化肥速测仪来进行操作，它可测试土壤和肥料中的氮、磷、钾、有机质等。在使用过程中有以下优点：灵敏度高、稳定度强、线性误差小、重复性误差小等优点。